从“围炉烤茶”到“热奶宝”，我发现了一些潮流的秘密（第591回）

今年降温降得特别突然。不少地区的朋友们，上一个月还在穿短袖，这个月已经三两件衣服不离身了。

伴随降温而来的，还有一系列被商家新造出来的概念。

(相关资料图)

此前，降温的时候，商家们说“秋天里的第一杯奶茶”，而今年，玩法改变了，它们变成了“围炉烤茶”与“热奶宝”。

提问

从“围炉烤茶”到“热奶宝”，这些新概念，怎么就火了？

回答

1

时令下的对称营销

说是今年，有一种水果在甜品圈特别火，而这种水果，每年只在这个季节成熟——那就是柿子。

不同于往年，今年特别多商家推出了关于柿子的甜品。喜茶、奈雪的茶也接连推出了备受好评的柿子饮品。

跟着柿子一起在社交圈火起来的，还有一种名为“围炉烤茶”的饮食方式——桌上放置小烤炉，在小烤炉上放上柿子、橘子、香蕉、桂圆、大枣等自己爱吃的水果，在烤物的同时，再煮上一壶茶。而这种饮食方式，通常需要三五好友一起进行。

这种饮食方式，被商家们贴上的标签，通常有“解除打工人的疲惫”“与三五好友的放松”“享受慢生活”“冬天的最佳放松方式”等。

在时令之下，“围炉烤茶”成为了今年冬天出圈的新概念。而抛开时令这一标签，我们再看其他标签，都是此前出圈的概念里所带有的标签。比如露营的爆火，就踩中了上面的标签。

对于大多数人来说，想要解除疲惫、放慢脚步、和朋友小聚，都是日常生活的需求，而针对不同的时令推出不同的概念，让用户感受到新鲜，那么，这样的概念就容易吸引眼球。

2

轻松得到同款

比起露营，得到同款围炉烤茶所消耗的时间、精力与金钱，也会更低。而且，天气一冷，比起去户外，在室内聊天，显然是更容易被多数人所接受。

目前，一些商家也看中了踩在风口上的围炉烤茶，看客们想要获得同款，甚至也不用在家制作，直接去店里消费，就能一键解锁了。

比起围炉烤茶，热奶宝，也是近期的饮食新概念。

它的制作方法更为简单，只要把茶饮里常见的小料，奶油、血糯米、芋泥装进脆筒，就制作完成了。而这一个小点心，也被称为了“秋冬冰淇淋”。

不少城市里出现了“热奶宝摆摊潮”，相关的出摊摊主说，只要1小时，就能全部卖完。

疫情之下，大家的消费力都难免缩减，在尽量低的成本下开发出满足需求的新玩法，自然也更容易被青睐。

3

朋友圈打卡利器

当新概念火遍了小红书、抖音等平台之后，新概念之下的新事物，也成为了朋友圈的打卡利器。

两项食物也充分满足了用户想要分享、想要炫耀的需求。颜值全部在线。

围炉烤茶，搭配光线、制作食物的器物，更容易营造出现在人都爱看的“松弛的高级感”。

在这样的社交附加值之下，有时候，产品本身那个最原始的“吃”的属性，反而会被忽视掉了。

思考

抓住时令，降低用户的获得成本，满足用户的社交欲，这几乎就是近几年爆火的小物件的原因。

这几年，哪一些小东西的爆火，引起了你的注意力呢？欢迎评论区里留言交流。

关键词： 吸引眼球 这个季节